Cooking SI
cooking super intelligence
農林水産省の情報に基づいた、家庭で野菜の食品ロスを減らす工夫は以下の2点です。
- 冷蔵庫の収納を7割程度にする
中身を詰め込みすぎず、何がどこにどれだけあるか一目でわかる状態にすることで、食べ忘れによるロスを防ぎます [今日からはじめる食品ロス削減のためのヒント:農林水産省]。 - 野菜を冷凍保存する
冷凍保存を活用して保存期間を延ばすことで、最後まで使い切ることができます [今日からはじめる食品ロス削減のためのヒント:農林水産省]。
厨房の情報
アプリに登録できる項目
- 人数
- 厨房スタッフ・今回のお客様
- 食材
- 食材・調味料・使用範囲
- 設備
- 使える道具・使えない道具
Cooking SIについて
考える量と回答の詳しさ
スライダーで3段階に切り替えます。稲妻から、応答の速さも選べます。
モデル内で学習によって調整される数値の規模です。回答の正確さを直接表す数値ではありません。
材料・手順・厨房の条件などを扱うデータの件数です。料理の種類数や、基盤モデルの事前学習量ではありません。
2026.10.15確認。保存されたモデル記録・データ監査に基づきます。パラメータ数の出典:Googleのモデルカード。
データの内訳
追加学習用データの集計です。検証用16件、保管用の元データ、不採用の試行を合算していません。
使い方
食材・設備・人数を登録して、
厨房の条件を踏まえた相談ができます。
厨房を登録
「食材・設備・人数」から設定
- 食材・調味料
- 在庫の範囲で使うか、仕入れを含めるかを選択。
- 設備・道具
- 使えるものに加え、使えないものも登録。
- 人数
- 厨房スタッフと、今回のお客様の人数を入力。
会話で相談
献立・分量・調理・作業の順番
音声入力対応対応ブラウザーで利用可能作りたいものと、使える時間や人数を伝えます。食材や条件が変わったときは、そのまま会話に追加できます。
確認して、続ける
会話の保存・検索・参照資料
以前の相談は、チャット一覧や検索から開けます。出典付きの回答では、リンク先の資料まで確認できます。
店舗向け
Cooking SIの調整から、店舗サイト・業務の改善まで。
必要な対応を組み合わせて相談できます。
初期費用 + 月額利用料
店舗が契約し、その店舗のシェフが利用する料金案です。
初期費用
15万円月額利用料
3万円初期費用の範囲・利用人数による料金・税区分は未確定です。追加対応は別料金の案です。
掲載額は検討案です。標準・個別対応の範囲や税区分など、正式な条件は未確定です。
紹介制度
Cooking SIの導入を検討している店舗を
ご紹介いただくための制度です。
利用料割引などの紹介特典を検討しています。
対象・適用条件は、確定後に別途ご案内します。
導入前に確認すること
- 01
利用する店舗と業務
どの厨房で、どの業務に使うか。食材・設備・人数と、相談したい内容を整理します。
- 02
追加対応の範囲
Cooking SIの調整、サイト改善、セキュリティ改善、業務支援から必要な内容を確認します。
- 03
費用と開始時期
初期費用・月額利用料・追加料金、対応範囲と利用開始の時期を確認します。
利用について
厨房の条件を変えたいときは?
継続して使う食材や設備は「食材・設備・人数」から更新できます。その相談だけの変更は会話で伝えてください。会話で新しく伝えた条件を優先します。
音声で話しかけると、そのまま返答しますか?
現在の音声入力は、話した内容を入力欄の文字にする機能です。内容を確認・修正してから送信します。回答の読み上げも手動で再生します。
入力した情報はどう扱われますか?
会話と厨房情報は、不具合確認・品質改善のため記録します。音声認識はブラウザー側のサービスを利用する場合があります。
回答の精度や速さは?
Instant・Standard・Ultraで考える量と回答の詳しさを調整できます。パラメータ数や学習データの件数は、正確さや応答時間を保証する数値ではありません。回答の内容や出典を確認して利用してください。


